ベトナムコーヒー

RSGリスナーつながりで知り合ったDAMMTRAX CAFE店長のまるこさん。

先日、ベトナムコーヒーのワークショップを開催したり、

ベトナムコーヒー豆やグッズやアイテムのオンラインショップ「HELLO VIETNAM」の店長さんでもあります。

そんなまるこさんのブログを拝見してましたら、

アイスベトナムコーヒーの美味しそうな事。

先輩は、旦那さんの赴任でベトナムに行ってらっしゃいますし、

今年はベトナムね!と、さっそく注文。

手書きで書いてくれた説明を読みながら、

アイスコーヒーを作ってみました。

ぽたぽとと落ちるコーヒーを眺めるのもまた楽しい時間。

お味はすっきりとした後味で、すごく私好み!

練乳が少ししか余っていなかったので、

今回は甘さ控えめですが、

次回は甘めで挑戦したい。

コーヒーゼリーにしても美味しいらしいので、

それもぜひ試してみたいな。

まるこさんのブログ:http://ameblo.jp/dammtraxcafe/

HELLO VIETNAM オンラインショップ:http://hellovietnam.thebase.in/

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