ベトナムコーヒー
RSGリスナーつながりで知り合ったDAMMTRAX CAFE店長のまるこさん。
先日、ベトナムコーヒーのワークショップを開催したり、
ベトナムコーヒー豆やグッズやアイテムのオンラインショップ「HELLO VIETNAM」の店長さんでもあります。
そんなまるこさんのブログを拝見してましたら、
アイスベトナムコーヒーの美味しそうな事。
先輩は、旦那さんの赴任でベトナムに行ってらっしゃいますし、
今年はベトナムね!と、さっそく注文。
手書きで書いてくれた説明を読みながら、
アイスコーヒーを作ってみました。

ぽたぽとと落ちるコーヒーを眺めるのもまた楽しい時間。
お味はすっきりとした後味で、すごく私好み!
練乳が少ししか余っていなかったので、
今回は甘さ控えめですが、
次回は甘めで挑戦したい。
コーヒーゼリーにしても美味しいらしいので、
それもぜひ試してみたいな。
まるこさんのブログ:http://ameblo.jp/dammtraxcafe/
HELLO VIETNAM オンラインショップ:http://hellovietnam.thebase.in/